ELABORACIÓN, SEGUIMIENTO Y GESTIÓN

Es un servicio que ofrecemos para garantizar el buen funcionamiento y éxito de la bodega.

• Elaboramos la carta de vinos a medida con las necesidades de su local.
• Gestionamos el control diario de stock de la bodega, controlando las entradas y salidas de vinos para que no se produzcan inmovilizados que lastren nuestras posibles ganancias.
• Nos reunimos con proveedores e inspeccionamos tarifas,  precios de compra y ofertas  recibidas, controlando albaranes de entrega. 
• Llevamos un control exhaustivo de rentabilidades de cada uno de los vinos para evitar posibles apalancamientos.

Y otro de nuestros servicios, que consideramos de gran interés, es formar a su personal de sala con respecto a la carta de vinos del local. 

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